Tomar pedidos de pan industrial por kilo y coordinar la entrega

Quiero implementar este caso de uso en mi negocio en Latinoamérica: "Tomar pedidos de pan industrial por kilo y coordinar la entrega". Contexto: El cliente pide pan de molde, bollería o masas por kilo o por unidad e indica la hora de entrega. El agente confirma stock y precio del día según tu planilla, arma el pedido, cobra con link de pago si hace falta y agrupa por zona para el reparto. Pedidos mayoristas, cambios de receta y lotes especiales los aprueba siempre el encargado de planta. Herramientas sugeridas: WhatsApp Business API, Google Sheets, Mercado Pago, n8n. Hazme preguntas sobre mi negocio si te falta información, y luego dame un plan paso a paso, con la configuración exacta de cada herramienta, costos aproximados y riesgos a tener en cuenta.