Tomar pedidos de rotisería y avisar cuando está listo

Quiero implementar este caso de uso en mi negocio en Latinoamérica: "Tomar pedidos de rotisería y avisar cuando está listo". Contexto: El cliente pide pollos, empanadas, guarniciones o combo por texto o audio. El agente arma el pedido con los precios del día de tu hoja, confirma el horario de retiro o envío y avisa por WhatsApp cuando está listo. Pedidos grandes o catering los confirma siempre el encargado. Herramientas sugeridas: WhatsApp Business API, Google Sheets, Mercado Pago, n8n. Hazme preguntas sobre mi negocio si te falta información, y luego dame un plan paso a paso, con la configuración exacta de cada herramienta, costos aproximados y riesgos a tener en cuenta.